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廣東霸王花食品有限公司是廣東霸王花集團(tuán)旗下的核心企業(yè)之一，公司創(chuàng)立于1978年（河源縣糧食局面粉廠），注冊資金為1680萬元。歷經(jīng)40余年發(fā)展，公司是目前華南地區(qū)乃至全國歷史悠久、規(guī)模大、技術(shù)力量雄厚、品牌價(jià)值高的專業(yè)米排粉生產(chǎn)企業(yè)之一。公司先后被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)項(xiàng)目企業(yè)，連續(xù)三十年廣東省守合同重信用企業(yè)。
烹飪方式 COOKING METHODS
炒
冷水浸泡米粉5-10分鐘后撈出,瀝干放置20-40分鐘使其自然軟化，炒之前將米粉放入冷水抓散后瀝干，即可下鍋,加入配菜，炒熟后即可食用。（炒米粉泡發(fā)小口訣：一泡二放三搓開）
蒸
冷水浸泡米粉5-10分鐘后撈出，瀝干放置20-40分鐘使其自然軟化，隨后過冷水抓散后瀝干，加入配菜和調(diào)料，拌勻后上鍋蒸熟后即可食用。
湯
將米粉放入沸水中煮2-3分鐘即可撈起瀝干,再根據(jù)個(gè)人口味添加熱湯后即可食用。
拌
將米粉放入沸水中煮2-3分鐘即可撈起瀝干,再根據(jù)個(gè)人口味添加醬料后，攪拌均勻即可食用。
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